Vorspeisen

Delikatessen die schön auf einer Platte angerichtet sind regen den Appetit erst richtig an und spiegeln das Ambiente einer jeden Veranstaltung wieder. Finden Sie sich wieder in unseren kreativ gestalteten Vorspeisenvariationen und geben Sie Ihrer Veranstaltung den berühmten Kick. Vielleicht finden Sie etwas in unserer Auswahl oder sprechen Sie uns einfach an, damit wir Ihre Vorstellungen in die Realität umsetzen können.

Gemüse, Rinder oder Geflügelbrühe mit unten aufgeführten Einlagen

Deftig pikante Gulaschsuppe

Spanischer Kartoffel-Gemüseeintopf mit feuriger Chorizo

Wärmender Linseneintopf mit Wursteinlage

Französische würzige Zwiebelsuppe

Fruchtige cremige Kürbis-Orangensuppe

Cremige Champignonsuppe mit Pilzeinlage und gerösteten Kürbiskernen

Frische Fruchtige Tomatensuppe mit mediterran gewürzten Croutons

Leberknödel

Leberspätzle

Grießnockerl

Bratnockerl

Kaspressknödel

Pfannkuchen

Eierstich

Unterschiedlich gefüllte Maultaschen aus eigener Herstellung

Sommerlicher Salat mit unterschiedlichen frischen Dressings und Marinaden

Deftiger Kartoffelsalat

Pikanter Asiatischer Hühnersalat mit Gemüseeinlagen

Verschiedene Fischmarinaden

Karottensalat

Gurkensalat

Tomatensalat

Orientalisch fruchtiger Couscous-Salat

Verschiedene Wurstsalate

Pastasalate mit unterschiedlichen Marinaden und Einlagen

Rote Bete Carpaccio auf Rucolabett

Auswahl an Räucherfisch auf Salatbett

Asiatisch gebeizter Lachs mit Joghurt-Wasabi-Dip und Brotcrostinis

Auswahl an heimischen Käsespezialitäten

Auswahl an regionalen Wurstwaren

Mediterran mariniertes Gemüse

Verschiedene Quiches

Brandteig Variationen mit verschiedenen Frischkäsefüllungen

Unterschiedlich gefüllte Blätterteigvariationen

Brotauswahl mit verschiedenen Dips und Chutneys