Fingerfood

Fingerfood kann dazu dienen die Gäste mit kleinen Snacks willkommen zu heißen und die Vorfreude auf das was danach kommt zu steigern oder kann auch richtig satt machen. Das alles entscheiden Sie! Stellen Sie mit uns ein ansprechendes Buffet zusammen und lassen Sie Schlemmerherzen höher schlagen. Unten finden Sie ein paar Vorschläge was so ein Fingerfood Buffet beinhalten kann.

Orientalischer Couscous-Salat mit Paprika und Lauch pikant mariniert mit Curry im Glas
Roter Linsensalat mit Roter Bete und frischen Kräutern im Glas
Mini-Windbeutel mit fruchtiger Lachscreme gefüllt und mit Rettich-Kresse verfeinert
Kräftiger Schafskäse im Zucchinimantel
Brezenknödel Crostini mit Weißwurst und Radieschen
Fruchtiger Linsen-Orangensalat mit scharfen Rinder-Saté-Spießen
Gebackene Fisch- oder Gemüsebällchen mit spannenden Dips
Pilz-, Geflügel-, oder Lachsterrine auf sommerlichen Salatbett
Frischer asiatischer Hühnersalat pikant verfeinert
Fruchtig pikanter Glasnudelsalat mit Mango und Paprika im Glas
Gegrilltes mediterran mariniertes Gemüse
Fruchtige Strauchtomaten gefüllt mit Couscous Salat

Spieße mit saftigen Kirschtomaten und saftigen Mozzarella-Bällchen

Deftige Hackfleischbällchen mit Salsadip im Glas

Filoteigröllchen mit saisonaler Füllung und passenden Dips

Verschiedene Sülzen mit passender Garnierung im Glas

Asiatisch gebeizter Lachs mit Joghurt-Wasabi-Dip auf Brotcrostini

Blätterteigvariationen mit deftigen und frischen Füllungen

Brandteigbällchen mit verschiedenen Frischkäsefüllungen

Verschiedene Wurstsalate im Glas

Canapés belegt mit heimischen Wurst-, Fisch- und Käsewaren
Brotauswahl mit unterschiedlichen Cremes, Dips und Chutneys

Bayerischer Obatzta

Kartoffelkäse

Oliventapenade

Zwiebelchuntey

Kürbischutney

Paprika-Mangochutney

Lachs-Frischkäsecreme

Forellencreme

Tomaten-Basilikumcreme

Orientalische Gewürzbutter

Senfbutter

Italienische Kräuterbutter